因為時間關係.....

頭先先係診所打左篇日記，話咁快就返左屋企，仲煮埋飯食埋添，你睇我效率幾高!

今晚因為要睇帶既關係(係呀，頭先係超市買左Sex & the City第一同第二輯Disc 1，超平，A$20咋!) ，琴晚森美教我整既白汁決定無限期延遲，求其煮d野食算啦。結果，我以超高速鐘煮左lee個雜菜炒肉碎，拌d飯一齊食，又快又有營養! 點煮?好簡單! 唔駛講都識架啦!

極速肉碎炒雜菜
300克瘦肉(絞碎) 或雞肉(切絲)
紅蘿蔔一條 (去皮切條)
磨菇(cup mushroom) 十幾個
青椒一個 (去核切條)
洋蔥一個 (去皮切絲)

芡汁
蠔油兩湯匙
水一湯匙
糖半茶匙
豆粉一湯匙

做法
1. 用小許油和蒜蓉起鑊，放肉碎炒, 半熟，盛起
2. 炒青椒, 然後放紅蘿蔔、洋蔥、磨菇一齊炒
3. 肉碎回鑊，炒至所有材料全熟，埋芡, 上碟!

好，睇帶!