Sunday, August 20, 2006

住家飯







向來很少煮飯的我,星期六和米高二人三足做了一頓豐富晚餐,大家吃得不亦樂乎。碰巧他的好友來探訪,我們就順道給他們試試我們的傑作,大伙兒吃過都讚不絕口呢。

比薩上面一顆顆的東西是smoked oyster。因為不想做坊間那些大集滙比薩,只想做個簡簡單單的,所以只放了一點芝士和smoked oyster。Smoked oyster的味道不錯,我特別喜歡那陣煙燻過的味道,放在比薩上原來非常「惹味」。

還有冬天的最佳食物 - 牛腩濃湯。我們放了很多不同的蔬菜和豆,牛腩沒先煮過,也沒放調味料,只放了一點紅椒,熬了足足四個小時,濃濃的,吃一大碗就很飽了。

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