去九州

北雪梨的Neutral Bay是日本餐廳雲集的小東瀛，情況好像去唐人街一定有唐人餐館一樣。當然，去Neutral Bay感覺是清新得多，至少街道比較乾淨和衛生，不像唐人街一樣污煙障氣。

星期六陪R去找我Neutral Bay的日本髪型師剪頭髮，剪好後我硬拉著他陪我去吃日本餐。R不喜歡日本餐，尤其是生魚片和紫菜，一吃下去就會嘔吐大作，而且他口味比較濃，日本菜太清淡不大對他的口味，所以這次他肯陪我去九州實在是很難得!

九州餐館在Neutral Bay雲雲日本餐廳中是最出名的一間吧，每次經過都看見裡面坐滿人，晚上不訂位別想可以排隊進去。這次我們去吃late lunch，是午飯時間最後的一枱客，我點了照燒牛肉定食加生魚片和沙拉。他們是採用整塊的牛排切成薄片來做，肉雖全熟而不靭；照燒汁有點甜甜的，應該是親自調校；沙拉的菜很脆；生魚片用的三文魚顏色夠紅和透明，一看就知道新鮮；同場加映的兩隻吉列蝦，吃得出是新鮮的中型號皇帝蝦，自己剝殼和去蝦腸；吉列粉調得相當好，薄而脆，金金黃黃，炸油很乾淨，而且隔油隔得相得好，吃下去一點油份都沒有!唯一比較失望的，是附送的清湯竟然不是味噌湯，不過湯底夠甜，還不錯!

定食的餐飲我讓了給R，他二話不說要試日本啤酒，點了Sapparo，他說味道一般，我覺得入口很淡，但一到喉嚨就很苦很澀，可能這是日本啤酒的特點吧。 總括來說我對這餐很滿意，有機會一定會再試試其他菜單。

剪過髪、吃過九州，還去了看Transformer，既緊張又幽默，完全不知道變形金剛是什麼的我竟然也看到手心冒汗! 大家千萬千萬千萬不要錯過!極力推薦!