Friday, August 10, 2007

熱烘烘

寒冷天氣下,最應該做的事當然是打鞭爐了!來看看我們的盛宴!

西洋菜(其實還有三盆菜心、芥蘭和白菜)、從店裡拿回來的深海鱸魚(Deep Sea Perch)、很好吃的豆腐魚、不可缺少的肥牛,還有雞肉!

媽Mi做的腐竹杞子湯底,用來打鞭爐有點奇怪,不過味道不錯!

打鞭爐的左右門神 - 辣椒油和豉油。潮州辣椒油是李錦記系列中最辣的了,不過媽Mi說還可以更辣一點,真厲害! 大哥也專程帶來了「土炮」辣椒醬,但我覺得一點都不辣呢。
打完鞭爐後,大哥和媽Mi開始吃早上在Flemington Market買回來的榴槤,天呀,那麼嗅的東西為什麼可以放進口裡去??我一看到就迴避十尺!