Mandy牌蘿蔔糕

媽!我的蘿蔔糕終於成功了!!
上次失敗的主要原因是粘米粉太少，所以今次把蘿蔔的份量減了一半，放同樣份量的粘米粉和粟粉試試，效果竟然出奇地好! 軟硬適中，味道香甜，連不愛吃蘿蔔糕的美和都說好吃!
圖左邊為蒸好放過冰箱冰過的蘿蔔糕，右邊小碟上是煎好的蘿蔔糕，那一小口是美和吃過的!